有肝病的人不能吃什么

2023-06-21

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

有肝病的人应该避免吃高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖和高蛋白质的食物。具体来说，以下是应该避免或限制摄入的食物：

-脂肪含量高的肉类，如猪肉、羊肉和牛肉

-加工肉制品，如香肠、培根、肉松等

-油炸食品和深炸食品

-烤肉和烧烤食品

-高浓度的动物性蛋白质，如肝脏、肾脏和蛋黄等

-腌制食品和罐头食品

-富含胆固醇的食品，如虾、蛋黄和奶油等

-糖分高的食品和饮料，如糖果、蛋糕、甜点和碳酸饮料等

-盐分高的食品，如咸鱼、咸菜、方便面等

相反，有肝病的人应该多吃清淡易消化的食物，包括：

-瘦肉和禽类肉类，如鸡肉、火鸡肉等

-鱼类和豆腐等植物性蛋白质来源

-蔬菜和水果，尤其是深色的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果和香蕉等

-全谷类食品，如糙米、全麦面包等

-低脂乳制品，如脱脂牛奶和低脂酸奶等

需要注意的是，不同类型的肝病对饮食的限制程度各有不同，应该根据医生的建议进行饮食调整。