马齿览的功效有哪些呢
2024-05-11
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
马齿苋是一种常见的野菜,也被称为“野藜头”,具有清热解毒、利尿消肿、降血脂、补铁益血等功效:
1.清热解毒:马齿苋含有挥发性油和黄酮类化合物,具有一定的清热解毒作用,可有效缓解口腔溃疡、痈肿疮毒等炎症。
2.利尿消肿:马齿苋中的钾质含量较高,同时富含纤维素,能够促进肠胃蠕动,增加排泄,强化排除体内废物的功能,有利尿消肿的效果。
3.降血脂:马齿苋中含有丰富的维生素C和黄酮,可以降低胆固醇和三酰甘油的水平,对于预防心血管疾病有一定的帮助。
4.补铁益血:马齿苋中含有较高的铁质、钙质、镁质等多种矿物质,可以促进人体吸收和利用铁元素,有助于补充营养成分,改善贫血等相关症状。
总的来说,马齿苋是一种营养价值高、药用价值也很广泛的野菜,可以在日常饮食中适当地进行食用。当然,对于过敏或者有特殊疾病的人群,建议在医生指导下食用。
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