白术的作用与功效

白术的主要作用和功效如下：

1、补脾健胃：白术可以促进胃肠道运动，增进食欲，加速消化和吸收，从而起到补脾健胃的作用。

2、利湿消肿：白术具有利尿排湿的作用，可以减轻身体内部的水肿现象，尤其对下肢浮肿、眼睑浮肿等症状效果显著。

3、安神益智：白术含有丰富的B族维生素和微量元素，可以缓解神经系统疲劳，改善记忆力和注意力，还可以预防老年痴呆等疾病。

4、抗癌抗瘤：白术中含有多种有效成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，可以帮助人体提高免疫力，预防和治疗多种癌症。