吃皮皮虾的禁忌是什么

2024-08-20

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

食用皮皮虾时,应注意以下几点禁忌:

避免与维生素C含量高的食物同食。皮皮虾中含有一定量的砷元素,虽在正常情况下对人体无害,但在大量维生素C的作用下可能转化为三氧化二砷,即砒霜,具有一定毒性。

对海鲜过敏的人群应避免食用。皮皮虾属于甲壳类海鲜,容易引起过敏反应,如皮疹、瘙痒、喉咙肿痛等症状。

第三,不宜与寒凉食物同食。皮皮虾性凉,与寒凉食物(如冰淇淋、西瓜等)同食可能会加重脾胃之凉,引起消化不良或腹泻。

患有高尿酸血症或痛风患者应慎食。皮皮虾含有较高嘌呤,食用后体内代谢过程中会生成尿酸,使病情加重。

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