肥肉对人体的好处和坏处

1.好处：

能量来源：每克脂肪提供约9千卡的能量，是碳水化合物和蛋白质的两倍多。

营养吸收：帮助吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，这些维生素对身体功能至关重要。

激素生产：胆固醇是体内激素合成的重要原料，适量摄入对激素平衡有利。

2.坏处：

心血管疾病风险：过量摄入饱和脂肪和反式脂肪可增加心脏病、中风等风险。

肥胖和代谢综合征：高脂饮食容易导致体重增加，提高患上糖尿病和高血压的机会。

消化负担：脂肪需要较长时间消化，过量摄入可能导致消化不良和胃肠道不适。

合理饮食中应控制肥肉摄入，以保证营养均衡并减少相关健康风险。