为何对花粉过敏吃水果也会过敏

对花粉过敏，吃水果也会过敏，在医学上被称为花粉，食物过敏综合症主要是花粉所含有的蛋白质结构和植物性食物中的蛋白质结构相似，容易产生交叉反应，当花粉过敏的患者经过口腔接触有交叉反应的植物性食物后，也会导致过敏性反应。比如对水稻花粉过敏的患者容易对猕猴桃和哈密瓜产生过敏反应，对椰树花粉过敏的患者容易对樱桃苹果，花生胡萝卜产生过敏反应。