薏米冬瓜排骨汤应该怎么做

2022-01-17

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

薏米冬瓜排骨汤,就是首先用冬瓜去皮去籽切块,然后将排骨焯水,把肥油焯掉之后一面使血水影响它的味道,然后冬瓜用来煲汤,一定要切的厚一点才不会对烂,并且一定要去皮,所以对薏米冬瓜排骨汤的时候还是比较简单的,就将排骨先煮,然后之后再直接放薏米和冬瓜,再放一些调味料就可以了。
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