陈皮有什么营养功效呢

2026-01-14

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

陈皮具有多种营养功效,包括促进消化、调节脾胃、缓解咳嗽等。

1.促进消化:陈皮含有丰富的挥发油,这些成分能够刺激胃液分泌,提高消化功能,有助于缓解食欲不振和消化不良的症状。

2.调节脾胃:其所含的橙皮苷等物质,具有温和调节脾胃功能的作用,能够改善脾胃虚弱引起的问题,如腹胀和腹泻。

3.缓解咳嗽:陈皮中的挥发油成分还具有祛痰和止咳的作用,能够帮助缓解由于感冒或呼吸道感染引起的咳嗽症状。

4.抗氧化作用:富含的维生素C和类黄酮等抗氧化物质,能够减少自由基对细胞的损伤,并可能在一定程度上增强免疫系统。

5.降脂和降压:研究表明,陈皮中的某些化合物可能有助于降低血脂和调节血压,对心血管健康产生积极影响。

在使用陈皮时,应注意适量,以避免过量摄入导致的不良反应。对于孕妇和儿童,使用前需咨询专业人士。

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