食用茶籽油会使人发胖吗

2026-02-17

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

杨宁主任医师

南京脑科医院中医科

食用茶籽油本身不会直接导致体重增加，但过量摄入任何油脂都会增加卡路里摄入，从而可能导致体重增加。控制摄入量是关键。

1.茶籽油是一种植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸占到80%以上。这类脂肪酸对心血管健康有益，合理摄入不会导致肥胖。

2.每克油脂提供约9大卡的热量，无论是茶籽油还是其他植物油，热量密度都较高。过量食用会增加每日热量摄入。

3.日常饮食中，脂肪摄入应占总热量的20%-35%。在此范围内适量使用茶籽油替代其他脂肪来源，如动物脂肪或其他植物油，可以帮助平衡饮食。

4.茶籽油还富含维生素E、植物甾醇等营养成分，这些成分有助于抗氧化、降低胆固醇，促进健康。

茶籽油作为一种健康的植物油，在均衡饮食中的适量使用不会导致发胖。为了保持体重，应注意总热量的管理和饮食的多样性。