红豆和薏米怎么吃除湿

1.原理：

红豆富含蛋白质、维生素B族和多种矿物质，有利尿消肿的作用。

薏米含有丰富的纤维素和维生素E，具有健脾渗湿的效果。

2.做法：

材料准备：红豆50克，薏米50克，清水适量。

浸泡：提前将红豆和薏米分别浸泡4小时，以便更易煮烂。

煮粥：将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮30至40分钟，直至软烂。

3.食用频率：可每周食用2至3次，不建议每天食用，以免损伤身体阳气。

红豆薏米粥不仅可以帮助祛湿，还有益于脾胃健康。