立秋吃什么水果好
2026-09-23
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
立秋后适当食用梨、葡萄、柚子、石榴、猕猴桃等水果,有助于缓解秋燥、补充水分和维生素。这些水果分别具备润肺止咳、滋阴养颜、清热降火、补血安神、增强免疫等功效,需结合体质适量选择。
1.梨:
立秋后气候转燥,梨性凉味甘,含水量高达86%左右,每100克含膳食纤维约3克、维生素C约4毫克。生食可清热降火、缓解咽喉干痒,熟食(如蒸梨)能润肺止咳,适合肺热咳嗽、口干舌燥者。每日建议摄入200-300克(约1个中等大小),脾胃虚寒者宜加热后食用。
2.葡萄:
秋季葡萄成熟,每100克含葡萄糖约10-15克、维生素C约4-6毫克、花青素约0.1-0.3克。葡萄能补气血、益肝肾,缓解秋乏;深色葡萄(如紫葡萄)富含抗氧化物质,有助于延缓衰老。每日食用量以100-150克(约15-20颗)为宜,糖尿病患者需控制量。
3.柚子:
柚子性寒,每100克果肉含维生素C约23毫克、钾元素约119毫克、膳食纤维约0.8克。具有清热化痰、健胃消食的作用,适合秋燥引起的食欲不振、咳嗽痰多。每日可食2-3瓣(约100-150克),脾胃虚寒或服药期间(如降压药)需谨慎。
4.石榴:
石榴每100克含维生素C约10毫克、多酚类物质约0.5-1克、钾元素约230毫克。石榴籽富含鞣酸和花青素,能收敛止泻、生津止渴,并促进心血管健康。每日食用半个至1个(约150-200克),牙齿敏感者建议榨汁饮用。
5.猕猴桃:
猕猴桃每100克含维生素C约62毫克(是柑橘类水果的2-3倍)、膳食纤维约2.5克、钾元素约312毫克。具有清热降火、润肠通便的功效,适合秋燥引起的便秘或口腔溃疡。每日1-2个(约100-150克),肾功能不全者需限制钾摄入。
6.其他推荐水果:
如山楂(每100克含维生素C约53毫克,助消化)、无花果(每100克含钙约35毫克,润肠)、鲜枣(每100克含维生素C约243毫克,补血)。需根据体质调整:虚寒体质者减少梨、柚子的生食量,改用蒸煮方式;糖尿病患者优先选择柚子、猕猴桃,避免葡萄、鲜枣等高糖水果。
立秋后,水果摄入应遵循“适量多样、应季新鲜”原则,每日总量控制在200-350克(相当于1-2个拳头大小)。注意避免空腹食用寒凉水果,饭后1小时进食更佳。若出现腹泻、胃痛等不适,需及时调整种类或咨询专业医师。
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