维生素D什么时候吃最好吸收

2024-12-29

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

维生素D在饭后服用能达到最佳吸收效果。

1.维生素D是一种脂溶性维生素,其吸收需要依赖于膳食中的脂肪。研究表明,进餐时尤其是含脂肪的食物可以显著提高维生素D的吸收率。

2.一项研究中发现,与空腹相比,在含有30克脂肪的餐后服用维生素D,其吸收率提高了32%至50%。在早餐、午餐或晚餐后服用维生素D都可能是有效的。

3.另一项研究指出,每日剂量分散到不同时间服用和一次性高剂量服用,两者在吸收效率上没有明显差异,但维持稳定的血液水平可能更有利于健康。

结合以上信息,每天选择一个主要餐后服用维生素D,能够确保其最佳吸收,并有助于维持体内稳定的维生素D水平。

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