经常饮用沙棘原浆会导致胆固醇升高吗

2025-05-21

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沈赟副主任医师

南京市第一医院内分泌科

经常饮用沙棘原浆并不会导致胆固醇升高。事实上，沙棘是一种富含营养的植物，其果实和提取物具有多种健康益处，包括可能帮助调节血脂水平。

1.沙棘富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），即所谓的“坏”胆固醇，并增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），即“好”胆固醇。

2.沙棘中含有丰富的植物甾醇，这类化合物在人体内能够与胆固醇竞争吸收，从而减少胆固醇摄入量。

3.沙棘富含抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和多酚类物质，这些抗氧化剂不仅对抗自由基损伤，还可以改善心血管健康，有助于维护正常的胆固醇水平。

4.研究表明，沙棘能够促进脂质代谢，提高肝脏的代谢能力，对调节血脂具有积极作用。

适量饮用沙棘原浆不仅不会导致胆固醇升高，还有助于改善胆固醇水平。保持健康胆固醇水平还需结合平衡饮食和定期锻炼等生活方式因素。