牛肉养胃吗

2021-06-24

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胡建华 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

牛肉是一种不会增加体重的食物,同时,牛肉可以补气血,还可以养胃,如果牛肉和中药黄芪一起食用的话,补气血的效果会更好。从中医的角度来看,牛肉和羊肉具有很好的健脾胃功能,如果在肉食条件下烹饪得比较好,才能真正达到健脾胃的效果,其目的是预防贫血和促进肌肉组织的生长发育,能发挥充分的作用,起到很好的作用。
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