花椒梨水可以止咳吗及其做法

2025-01-11

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

花椒梨水具有一定的止咳效果,其温润的性质和药用成分可以帮助缓解咳嗽症状。梨具有润肺清燥、生津止渴的作用,花椒则有抗菌消炎、镇痛的功效,两者结合能够有效缓解由于感冒引起的咳嗽。

1.材料准备:

梨:1个

花椒:10粒左右

冰糖:适量

水:适量

2.具体做法步骤:

梨洗净去皮、去核,然后切成小块;

将切好的梨块放入锅中,加入适量的水,以淹没梨块为宜;

加入花椒和冰糖,一起煮沸;

煮沸后转小火继续煮20-30分钟,直到梨块变得较为软烂;

关火后稍微冷却,可以过滤掉花椒,直接饮用梨水和食用梨块。

花椒梨水适合在秋冬季节或干燥气候下饮用。孕妇、高血压患者及对花椒过敏者不宜使用。

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