白菜菜头的热量是多少

2026-02-20

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

白菜菜头的热量较低,每100克白菜菜头的热量大约为18至20千卡。白菜是常见的低热量蔬菜,适合用于低热量饮食计划。

白菜菜头所含热量不仅低,而且富含多种营养成分:

1.水分:白菜菜头中的水分含量高达90%以上,有助于增加饱腹感。

2.膳食纤维:每100克白菜菜头中约有1.2克膳食纤维,有助于消化和促进肠道健康。

3.维生素:含有丰富的维生素C,以及少量的维生素K和一些B族维生素,可增强免疫力和支持新陈代谢。

4.矿物质:白菜菜头提供钾、钙、镁等矿物质,帮助维持身体电解质平衡和骨骼健康。

由于白菜菜头的低热量和丰富的营养成分,它是一种理想的健康食品,可以成为日常饮食的一部分,为身体提供必要的营养支持。

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