糖尿病饮食上要注意什么

糖尿病病人的饮食管理提倡科学，健康，合理。需要根据糖尿病病人的身高体重计算出糖尿病患者需要摄入的油、盐、糖、蛋白质。糖尿病患者也需要适当的摄入碳水化合物，即我们常说的主食。具体的摄入量也要根据糖尿病病人的身高体重来计算。土豆，芋头，南瓜这一类食物也算在主食里，是碳水化合物的一部分。研究发现吃软的食物血糖上升较快。所以，提倡吃硬一点的食物。糖尿病病人需要多喝水，多喝水可以使血浆渗透压下降，恢复正常，起到降血糖的作用。