吃鸡胸肉可以补铁吗
2024-05-09
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
鸡胸肉是铁的良好来源之一。100克鸡胸肉可以提供大约0.5毫克的铁,这对于成年女性每天所需的18毫克和男性每天所需的8毫克来说都是不错的补充。
虽然鸡胸肉中的铁不如红肉丰富,但它也是良好的蛋白质来源,而同时还含有其他重要的营养素,如锌、硒和维生素B12等,这些都有助于维持身体健康。因此,适量食用鸡胸肉可以帮助增加铁摄入量,并提供其他营养素的益处。
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