果冻具备营养价值吗

2024-05-10

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

果冻一般是由果汁、糖和明胶等成分制成的甜点,它们提供了一定的能量和糖分,但并不以营养价值著称。果冻中含有少量的维生素C和葡萄糖,但是由于它们通常含有较多的糖和人工色素,因此食用过多可能不利于健康。

如果想吃更健康的甜点,建议选择新鲜水果或更为营养丰富的点心,如含有坚果、全麦面粉或植物蛋白的蛋糕或饼干等。

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