燕麦比米饭碳水高吗

以每100克来看，煮熟的白米饭大约含有28克碳水化合物，而煮熟的燕麦则大约含有12克碳水化合物。如果比较干燥的燕麦和干米（未煮之前），两者的碳水化合物含量会更接近，燕麦可能略高一些。

燕麦除了碳水化合物外，还含有更高的膳食纤维和蛋白质，这也是被视为健康食品的原因之一。在选择主食时，除了考虑碳水化合物的总量，还应考虑食物的其他营养成分和个人的饮食需求。