土豆和鸡蛋一起能不能吃

2022-01-06

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胡建华 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

土豆通常可以和鸡蛋一起吃。土豆和鸡蛋是日常生活中常见的食物。土豆中含有丰富的维生素、矿物质、淀粉等物质,而鸡蛋中含有大量的蛋白质、微量元素等营养物质,其中所含成分正常,不会造成不良副作用,可以搭配食用。但是土豆有下泻的作用,所以脾胃虚弱的人不建议食用。平时吃鸡蛋土豆的时候,要控制好自己的摄入量,以免大量食用造成胃肠道的负担。土豆的淀粉含量很高,这是一种高碳水化合物,有助于补充热量。
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