为何对花生和芒果会产生过敏反应

1.花生过敏：花生中含有多种过敏原，主要包括Arah1、Arah2和Arah3等蛋白。这些蛋白会导致机体产生免疫球蛋白E抗体，触发免疫应答。花生过敏是非常常见且严重的食物过敏类型之一，症状范围广泛，包括皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难、甚至过敏性休克。在一些国家，花生过敏影响大约0.6%到1.5%的儿童。

2.芒果过敏：芒果过敏相对较少见，但仍然存在。引起过敏的主要成分是芒果中的漆酚类化合物和芒果皮蛋白，这些成分与毒树（如毒藤）的致敏物质类似。部分个体对芒果皮或果肉产生过敏反应。常见症状包括口腔瘙痒、嘴唇肿胀及皮肤炎症。

对于易过敏人群，避免接触和食用已知的过敏源是预防措施的重要组成部分。在出现过敏症状时，及时就医以获得专业治疗是十分关键的。