浓茶是否有害
2025-06-03
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
饮用浓茶可能对健康有害,主要体现在影响铁的吸收、导致神经兴奋,以及增加肾结石风险等方面。
1.影响铁的吸收:茶叶中含有大量鞣酸,这种物质会与食物中的铁结合,形成不溶性的复合物,进而影响人体对铁的吸收。研究显示,浓茶中的鞣酸含量较高,长期饮用可能导致或加重缺铁性贫血问题。
2.导致神经兴奋:浓茶含有较高的咖啡因,这是一种中枢神经系统兴奋剂。过量摄入咖啡因可能引起心悸、失眠、焦虑等症状。一般来说,普通茶叶中每克含有20-30毫克的咖啡因,而浓茶由于浸泡时间长或茶叶用量大,咖啡因含量更高。
3.增加肾结石风险:浓茶中的草酸含量较高,长期大量饮用可能增加尿液中草酸盐的浓度,从而促进肾结石的形成。一些研究表明,草酸摄入量与肾结石发病率之间存在显著关联。
适量饮茶通常是安全的,并且对健康有益,但过量饮用浓茶则可能带来一些健康隐患。在选择茶叶和饮用方式时,应注意控制浓度和饮用量,以避免潜在的不良影响。
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