南瓜和米饭哪个含糖量高

2025-01-19

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

南瓜和米饭相比,米饭的含糖量较高。

1.南瓜是一种低糖食物。每100克南瓜中大约含有3-5克碳水化合物,其中包括糖类。

2.米饭则是典型的高糖食物。煮熟的米饭每100克中约含有28克碳水化合物,这些碳水化合物在消化过程中会转化为糖分。

3.在同等重量下,米饭提供的糖分更高,对血糖的影响也更显著。

米饭的含糖量高于南瓜。

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