喝果汁血糖会高吗

2025-01-10

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

喝果汁会导致血糖升高,尤其是含糖量高的果汁。

1.果汁中的天然糖:大多数果汁都含有相当高的果糖和葡萄糖,这些糖分会被快速吸收,导致血糖迅速上升。

2.缺乏纤维:相比于整个水果,果汁中的纤维含量较低,纤维帮助减缓糖的吸收,因此缺乏纤维会加速血糖上升。

3.糖分添加:一些商用果汁可能额外添加糖分,进一步增加其对血糖的影响。

适量摄入果汁,并选择无添加糖的纯果汁可以减小对血糖的影响。与此同时,优先选择摄入完整水果以获取更多的纤维和营养。

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