新型冠状病毒感染者可以食用圣女果吗

2025-04-12

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

新型冠状病毒感染者可以食用圣女果,其富含的维生素和抗氧化物质对身体恢复有一定帮助。

1.圣女果富含维生素C,每100克约含有20毫克左右的维生素C,可增强免疫系统功能,有助于抵御病毒感染。

2.圣女果中的西红柿红素是一种强效的抗氧化剂,能够清除自由基,减少体内炎症反应,对修复受损细胞有益。

3.圣女果含有丰富的膳食纤维,每100克含量约为1.2克,有助于改善肠道健康,促进消化吸收功能。

4.圣女果热量低,每100克仅含18千卡的热量,不会增加额外负担,适合作为清淡饮食的一部分。

感染期间尽量选择新鲜、成熟且充分清洗后的圣女果,避免生冷食品对肠胃造成刺激。同时,合理搭配其他富含蛋白质和能量的食物,以满足机体恢复所需的营养需求。

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