菠萝不能和什么一起吃?

2021-04-15

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃菠萝的时候最好还是不要吃鸡蛋这种常见食物为好,鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有非常丰富的果酸。如果我们同时使用了大量的菠萝和鸡蛋,菠萝中的果酸就会让鸡蛋中的蛋白质凝固,这会严重的影响蛋白质的消化吸收,不利于健康,还很容易影响到我们的胃肠功能。
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