丝瓜发菜笋汤有营养吗

2024-04-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

丝瓜发菜笋汤是一道非常营养的汤品。丝瓜含有大量的维生素C、蛋白质、纤维素等,有助于提高身体免疫力和消化功能;发菜是一种富含胶原蛋白、维生素B族和微量元素的海产品,对皮肤、毛发和骨骼健康有很好的保健作用;笋类则含有多种人体所需的氨基酸和微量元素,还能降低胆固醇、促进新陈代谢。

综上所述,丝瓜发菜笋汤不仅美味可口,而且富含多种营养成分,对人体健康有很多好处。

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