部分水解奶粉有营养吗

2023-07-04

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

部分水解奶粉是指在生产过程中,将乳蛋白进行部分水解处理后制成的奶粉。这种奶粉相比普通奶粉,较易于消化吸收,因此常被用来喂养容易出现消化不良或过敏反应的婴幼儿。

尽管部分水解奶粉经过了水解处理,但仍然含有牛奶所含的营养成分,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁和维生素等。因此,部分水解奶粉在保持了牛奶的基本营养成分的同时,又降低了其对胃肠道的刺激性,对于某些需要特殊配方的婴幼儿而言,具备一定的营养价值。

需要注意的是,部分水解奶粉并非适用于所有婴幼儿,其使用前应先征求医生或营养师的专业指导。

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