甘油三酯什么意思

甘油三酯是血脂的一种成分，甘油三酯是中性脂肪人体储存能量的重要形式，它主要功能是为白细胞提供能量，它不能溶于水，在血浆转运中合其他极性强的物质，比如蛋白质或者是胆固醇结合成大分子，并不断于组织交换中保持动态平衡，甘油三酯的含量可以随着饮食的改变而改变，比如这段时间吃了很多高指热量的食物，就会很容易会出现生理性的血清甘油三酯的水平升高。