乌鸡血可以直接喝吗

2021-09-15

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

乌鸡血是不能够直接喝的,生血喝的时候没有什么营养价值,而且容易引起一些感染导致胃肠道疾病,乌鸡煮熟之后可以使含大量的铁有利于补血促进身体健康还可以口服一些维生素C促进铁的吸收,平时要加强营养,多吃一些含铁的食物,在日常生活中饮食一定要卫生,不会引起一些胃的不适,而且不能吸收,没有任何营养价值,还会有寄生虫,做熟后更容易被人体吸收,无论从医学角度还是生理角度都是从营养学来讲。
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