葵花籽能生吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

葵花籽一般不建议生吃。葵花籽在加工过程中通常会被烤干或炒制,这有助于提高其口感和食用安全性。如果您生吃葵花籽,可能会存在细菌、霉菌或其他微生物的风险,这可能会导致食物中毒或其他健康问题。因此,为了确保自己的健康和安全,请尽量避免生吃葵花籽。
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