优质低蛋白饮食

优质低蛋白饮食是指选择富含优质蛋白质的食物，同时摄入过多蛋白质。慢性肾脏病患者常推荐这种饮食。富含优质蛋白质的食物包括瘦肉、鸡蛋和乳制品。谷类富含植物蛋白，过量食用可能导致非优质蛋白摄入过多。因此，对于肾功能异常的慢性肾脏病患者，一般建议以小麦淀粉或肾脏病专用粉为主食。低蛋白的具体程度取决于慢性肾脏病患者的病情。一般来说，肾小球滤过率越低，需要的限制性蛋白越多。