第七营养素指的是什么

2024-12-27

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

第七营养素指的是膳食纤维。它不仅有助于维持肠道健康,还在预防心血管疾病和控制体重方面发挥重要作用。

1.促进消化:膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠蠕动,有效预防便秘。

2.控制血糖:摄入膳食纤维可以减缓糖的吸收,从而帮助稳定血糖水平。

3.降低胆固醇:可溶性纤维如燕麦中的β-葡聚糖,能够降低胆固醇,有利于心脏健康。

4.体重管理:高纤维食物通常需要更长时间咀嚼,增加饱腹感,从而减少过量摄食。

常见的膳食纤维来源包括全谷类、豆类、水果和蔬菜。适量摄入膳食纤维有助于整体健康。

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