常吃苹果有哪些保健功能

2026-01-18

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

常吃苹果具有多种保健功能,包括帮助消化、降低心脏病风险、控制血糖水平、辅助减肥以及提高免疫力等。

1.帮助消化:苹果中富含膳食纤维,特别是可溶性纤维果胶,可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘。一个中等大小的苹果(约182克)含有约4克的膳食纤维,占推荐每日摄入量的16%。

2.降低心脏病风险:苹果中的抗氧化剂,如类黄酮和维生素C,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,从而减少心脏病的风险。研究表明,定期食用苹果与更低的冠心病风险有关。

3.控制血糖水平:苹果具有较低的血糖指数,其所含的果胶能够减缓糖分的吸收,有助于稳定餐后血糖水平。这对糖尿病患者特别有益。

4.辅助减肥:由于热量低、纤维含量高,苹果可以增加饱腹感,从而帮助减少整体卡路里摄入。每100克苹果仅含有约52卡路里的热量,是健康的零食选择。

5.提高免疫力:苹果中丰富的维生素C和其他抗氧化物质,能够增强免疫系统功能,帮助抵御感染和疾病。

食用苹果可以为健康带来多方面的好处,但应注意适量食用,并保持饮食多样化以确保营养均衡。

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