吃凉拌藕片可以养胃健脾吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

凉拌藕片是一道传统的中国凉菜,藕片具有清热解毒、养胃健脾、利水消肿等功效。因此,吃凉拌藕片可以提高人体的免疫力,促进新陈代谢,有助于减轻身体负担,特别是在夏季食用更为适宜。

然而,藕片的功效并不仅限于养胃健脾。它还具有其他的作用,如缓解咳嗽、清除体内湿气等。当然,如果存在某些健康问题或饮食禁忌,请先咨询医生或营养师的建议再进行食用。

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