饴糖的功效与作用
2024-11-24
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
饴糖是一种传统的天然甜味剂,具有一定的营养价值和潜在的健康益处。
1.能量补充:饴糖主要由葡萄糖和麦芽糖组成,能够快速为身体提供能量。每100克饴糖约含有300-400千卡热量,是一种高能量食品。
2.润肺止咳:在中医理论中,饴糖被认为具有滋阴润燥、止咳的作用,可以用于缓解干咳和喉咙不适。
3.消化促进:饴糖易于消化吸收,对胃肠道功能有一定的促进作用,可用于改善食欲不振或消化不良。
4.保湿护肤:外用饴糖可以帮助皮肤锁住水分,保持肌肤柔软,有美容养颜的效果。
5.营养成分:除了碳水化合物外,饴糖还含有少量矿物质,如钙和铁,有助于补充微量元素。
饴糖含糖量较高,过量摄入可能导致血糖波动或体重增加。对糖尿病患者及需控制体重的人群,食用时应特别谨慎。
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