低盐低脂饮食指的是什么
2025-01-02
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
低盐低脂饮食是一种限制钠和脂肪摄入的饮食方式,以维持心血管健康和控制体重。
1.低盐饮食:
推荐每日摄入的钠不超过2300毫克,理想情况下应限制在1500毫克以下。
过多的盐会增加高血压风险,从而影响心脏健康。
2.低脂饮食:
总脂肪摄入量应占每日总能量的20-35%。
饱和脂肪应限制在总能量的10%以下,尽量选择不饱和脂肪,如橄榄油、坚果等。
减少反式脂肪的摄入,这类脂肪通常存在于加工食品中。
低盐低脂饮食有助于预防心血管疾病和保持健康体重。选择新鲜食材,减少加工食品的摄入,有利于达成饮食目标。
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