红豆的蛋白质含量是多少

2024-06-21

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

红豆是一种富含营养的食物,它含有丰富的蛋白质。根据USDA(农业部)提供的数据,每100克煮熟的红豆约含有九克左右的蛋白质。这个数值可能会有些差异,取决于不同品种和烹饪方式,但大致上红豆的蛋白质含量在这个范围内。
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