挑食且肥胖，该如何应对

1.营养平衡：为了确保摄入足够的营养，应尽量多样化饮食。建议每天至少摄入5种不同颜色的蔬菜和水果，以此来保证维生素和矿物质的多样性。

2.控制热量摄入：肥胖通常与过多的卡路里摄入有关。需要计算每日所需的卡路里，根据体重、年龄、性别和活动水平进行调整，每周减少500-1000卡路里的摄入可以帮助每周减轻约0.5到1公斤体重。

3.增加纤维摄入：高纤维食物如全谷物、豆类、蔬菜和水果能提高饱腹感，减少对高热量垃圾食品的需求。建议成人每日摄入25-30克纤维。

4.定期锻炼：结合适当的体育活动，每周至少150分钟的中等强度有氧运动可以帮助管理体重并改善整体健康。

5.逐步改变饮食习惯：逐步引入新的食物，尝试不同的烹饪方法，避免一开始就大幅度改变饮食结构，以便身体有时间适应新习惯。

6.行为疗法支持：寻求专业的营养师或心理咨询师的帮助也很重要，他们可以提供个性化的饮食计划和行为指导以改善挑食习惯。

通过以上措施，可以有效改善挑食问题并控制体重。关注营养平衡和合理的生活方式是达到健康目标的重要途径。