糖尿病可以吃青萝卜吗

2021-03-01

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

绿萝卜富含人体所需的营养素,淀粉酶含量高,肉质浓密,色泽浅绿色,水嫩,甜,略带辛辣。它是一种著名的生食物种,被称为“水果萝卜”。除生食外,它还可用于汤,酸洗,腌制和泡菜。绿萝卜也有药用价值。它具有消除累积,祛痰,利尿和止泻的等效作用,并受到人们的喜爱,因此,糖尿病患者可以吃萝卜。
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