红酒开口以后多长时间就不能喝了

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

红酒一旦开口,空气会进入瓶中,从而加快了酒的氧化和陈化过程。因此,如果不妥善保存,红酒的品质和味道很快就会开始变差。

一般来说,开瓶后的红酒应该在两到三天内饮用完毕。如果您想保存更长时间,则需要将剩余酒倒入一个干净、密封良好的玻璃瓶中,并冷藏保存。这样可以减缓氧化和陈化的速度,延长酒的寿命,但即使如此,也最好在一周内饮用完毕。

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