小米南瓜粥是酸性还是碱性

2024-08-16

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

小米南瓜粥通常被认为是偏碱性的食物。小米本身是一种碱性谷物,而南瓜也是碱性的蔬菜。这道食品结合了这两种碱性成分,整体上可以帮助平衡身体的酸碱值。在食用时,可能有助于中和体内过多的酸性物质。具体的酸碱效果还可能受到烹饪方法和其他配料的影响。
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