霉菌是细菌还是真菌

2020-10-27

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

霉菌是真菌的一部分,它的主要特点是菌丝体不会比较发达,而且没有较大的子实体。霉菌和其他的真菌也一样,它也有细胞壁,而且主要以寄生或腐生的方式生存。霉菌会使有的食物变为有毒物质,也可能会在食品中产生一定的毒素,就是霉菌毒素。会对人体造成极大的危害,威胁健康表现为中毒致癌或者是导致畸形等等。
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