核桃有什么好的营养功效呢

1.蛋白质：核桃是植物性蛋白质的良好来源，每100克核桃中含有15克左右的蛋白质。

2.脂肪：核桃含有大量优质脂肪酸，其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对人体非常有益，可降低胆固醇水平，保护心脏健康。

3.纤维素：核桃也是纤维素的良好来源，有助于维持消化系统的健康。

4.维生素和矿物质：核桃还含有大量的维生素E、B族维生素、镁、锌、铁等矿物质，这些都是非常重要的营养元素，有助于提高身体免疫力和维持身体健康。

总之，核桃是一种非常有营养价值的食品，经常食用可以为人体带来很多好处。