多吃坚果有益大脑吗

多吃坚果可以起到补脑益智，增强脑部活力的作用，坚果里面还有丰富的维生素，包括维生素E，还有各种微量元素，比如镁和硒等等，这些营养物质都有助于补充大脑所需要的物质，同时提高大脑的活力，让大脑的思维更加敏捷。根据研究，坚果中含有15%~20%的优质蛋白质和几十种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时坚果还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1，维生素B2，维生素B5，维生素E以及其他钙和磷铁锌等微量元素。