石斛可以吃吗

　　石斛是可以吃的，不论是鲜石斛还是干石斛都可以。在选择石斛时，是可以作为一种中药药物进行选择的，可以通过煎煮的方式来服用，也可以用来煲汤喝。但煲汤的时间不能短，大概需要一到两个小时，其有效成分才会可以溶解出来，补充身体所需的营养物质。

　　石斛也具有药用价值，具有益胃生津以及滋阴清热的功效，还对视物不明有一定的效果。但是对于孕妇来说，一般在怀孕后的前三个月是不建议吃石斛的，同时对于一些脾胃虚寒的人来说也是不建议选择的。