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双仁菠菜猪肝汤——明目养心安神

双仁菠菜猪肝汤——明目养心安神

养生食谱 / 2017-10-07 02:42:36 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

猪肝,是大家都喜欢吃的动物内脏的一种,它的口感好,而且营养物质多,比如说含有的微量元素丰富,含有的质多,可以补气血,食用方法多样化哦,今天介绍双仁菠菜猪肝汤的做法吧,可以有养肝明目的作用,还可以安神哦。

双仁菠菜猪肝汤.jpg

营养价值:

植物纤维、蛋白质脂肪、碳水化合物、维生素、铁、胡萝卜素、草酸、

适宜人群:

适宜失眠多梦、眼干目赤、肠燥便秘、血虚、头晕头痛等患者食用

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜过多食用

双仁菠菜猪肝汤

所需材料

猪肝200克、菠菜100克、酸枣仁10克、柏子仁10克、盐6克

双仁菠菜猪肝汤的做法

1、将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内,扎进;猪肝洗净切片;菠菜去跟,洗净切段。

2、将棉布袋入锅,加水1200毫升熬高汤,熬至约800毫升。

3、猪肝汆烫捞起,和菠菜一起加入高汤中,待水一滚即熄火,加盐调味即可。

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功效与作用

猪肝补肝养血,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。菠菜中富含的元素有明目功效,多食用还可治疗夜盲症。酸枣仁有宁心安神;养肝;敛汗的功效,主治虚烦不眠;惊悸怔忡;体虚自汗、盗汗。柏子仁具养心安神润肠通便的功效。治惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症。双仁菠菜猪肝汤肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用;猪肝与菠菜相配,加上酸枣仁、柏子仁的点缀,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。这道食谱可以有提高体质的作用,菠菜可以补血,猪肝可以补血,和酸枣仁一起吃,可以有安神的作用。对于缓解便秘盗汗的情况有改善的效果,而且还可以调理体质。

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双仁菠菜猪肝汤的制作方法,是一道很常见的家常菜哦,可以经常吃,可以有促进食欲的作用,而且还可以有提高免疫力的效果呢。经常吃双仁菠菜猪肝汤可以有补虚强身的作用,还可以滋补肝肾,对于缓解便秘啊还有体质虚弱都有好处、


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