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黄鱼面——改善贫血促进消化

黄鱼面——改善贫血促进消化

养生食谱 / 2018-03-14 04:00:39 / 白逸飞 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人都是爱吃面食的,对于北方人来说更是如此,可以说顿顿都是离不开面食的了,而黄鱼的肉质非常鲜嫩,很适合搭配面食一起吃,这样的味道是非常可口的,而且营养价值同样很丰富,那么黄鱼面应该怎么进行烹饪呢,下面就来看看吧。

黄鱼面——改善贫血促进消化

黄鱼面的材料

黄鱼1条,笋1/4支,咸菜1片,细面1人份,高汤300毫升,胡椒粉、盐以及食用油各适量。

黄鱼面的做法

黄鱼处理好后,片下两侧的鱼肉,并将鱼肉切成长条,然后在上面撒上胡椒粉以及食用油待用。锅放置火上,加入适量的食用油起锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留下1小匙油。将笋切片,与咸菜一起放入锅中略炒,然后加入高汤煮滚。另外烧一锅水将细面烫熟,捞起后放入高汤中,再加入黄鱼条,转小火煨煮5分钟左右,直至面条入味即可出锅。

小技巧:将黄鱼条放入温油中拌开时要注意,时间不宜过长,速度要快,以免鱼肉变老,导致最后出来的成品口感不好。在配菜笋以及咸菜的搭配上,可根据个人口味,换上自己喜欢的食材,如娃娃菜包菜等等。

黄鱼面——改善贫血促进消化

黄鱼面的食用功效

这道黄鱼面是非常不错的,首先味道鲜美,而且搭配也是很合理的,是可以作为主食来吃的,首先黄鱼的营养价值是非常丰富的,我们经常吃就能给人体补充足够的营养,帮助我们促进生长发育,而面食也是不错的选择,在其中有蛋白质脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等等。面条易于被人体消化吸收,有改善贫血、增强免疫能力、平衡营养吸收的功效,搭配黄鱼吃养生效果更好,补血益气的效果很强,同时这样吃也是很利于我们消化的,所以可以经常吃。

黄鱼面——改善贫血促进消化

黄鱼面是比较新鲜的一种吃法了,相信很多人都没有吃过,不过看完了我们的介绍,大家就可以学会制作的方法了吧,可以自己试着去做着吃,味道还是不错的,而且食用起来对人体健康也会有帮助,很适合我们在平时经常去吃。


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