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蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠

蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠

养生食谱 / 2018-08-16 04:30:30 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

香芋是一种肉似薯类的食物,但是味道却与山芋、芋艿不一样,而且与马铃薯、板栗的味道也不一样,我们吃完之后会有香味,下面我们大家就一起来看看香芋的一种美味的做法,相信大家会回味无穷的。

蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠

蚝汁香芋球

主料:香芋1个、洋葱适量、葱花适量、生粉适量。

做法

1、我们准备好香芋,将香芋剥皮切片,然后放入蒸锅里面,蒸到软就可以了,用筷子试试能轻松插进就行了。

2、我们将蒸好的香芋放在大腕里面,然后压成泥,调入适量的盐、胡椒粉鸡精

3、用手取一大块芋泥,捏成团,外面裹适量的生粉搓成大芋圆子。

4、锅里油烧热,把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出。

5、砂锅里铺一层锡纸,放上洋葱,将炸好的香芋圆放在上面。

6、锅里加几勺蚝油和少量料酒,再倒入水淀粉加热和成蚝油汁。

7、浇在香芋圆子上面,开火烧一分钟发出洋葱的香味,上面撒一些葱花。

蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠

功效:中医认为香芋有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。香芋里面含有比较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,香芋里面的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。我们食用香芋可以很好的帮助止泻和增强身体的免疫功能,蚝汁香芋球不仅吃起来非常的美味,而且看上去就非常有食欲

蚝汁香芋球——通便解毒益胃宽肠

蚝汁香芋球是一款色香味俱全的菜肴,而且制作过程虽然说比较复杂,但是我们细心注意就能够很好的制作出来,大家可以参考上面的做法来进行制作,香芋非常的美味,而且有一定的药用的功效。


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